Golden Chlorella – superfood healthy et vegan

J’ai rencontré Majbritt il y a plus d’une année, j’avais alors été invitée à découvrir les produits Alver qui venaient d’être commercialisés au Manor Food de Cornavin. A l’époque déjà, j’avais trouvé Majbritt passionnante et surtout passionnée par son produit, la Golden Chlorella et quand j’ai appris que Alver voulait dire « elfe » en […]

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[Recette] Cake à la courge butternut

C’était une recette faite sur un coup de tête. Il nous restait la moitié d’une toute petite courge butternut et j’ai voulu en faire quelque chose de sucré. Avant de commencer mon gâteau, je me suis renseignée pour être sûre que la butternut pouvait se manger crue et ainsi éviter une quelconque intoxication. C’eut été […]

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CH – Takinoa – Food for joy

Qui ne connait pas Takinoa ? Ne serait-ce que de nom ? C’était notre cas la semaine dernière encore. On savait juste que c’était un endroit où l’on pouvait se restaurer et qu’il se trouvait au 1er étage de la Fnac de Rive. Et puis Yaël nous a invité à y diner et on a adoré. Chez […]

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Salade de pâtes aux asperges

Enfin !!! C’est le printemps, et qui dit printemps dit saison des asperges ! Avec La Disruption on adore en manger le dimanche matin au brunch, que l’on utilise en qualité de mouillettes pour les œufs à la coque ! L’idée de cette recette des plus basiques m’est venue un soir avec les restes de […]

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Choux de Bruxelles caramélisés

Avant, je n’étais pas une fervente consommatrice de choux de Bruxelles. Les rares fois où j’en ai mangé, j’ai trouvé ça moyen. Et puis La Disruption est arrivé dans ma vie, et lui, il aime ça les choux de Bruxelles. J’ai alors cherché comment faire pour en cuisiner pour tous les deux et j’ai trouvé […]

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