[CH] Côté Square (hôtel Bristol)

Le mois dernier, pour fêter l’anniversaire d’Andreia, nous avons soupé au Côté Square, le restaurant de l’hôtel Bristol. Ce n’était pas la première fois que nous y mangions et, encore une fois, nous n’avons pas été déçus. Le Chef Bruno Marchal revisite les classiques avec passion et brio. Ce n’est pas pour rien que le guide […]

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Vacances suisses (Lucerne, Bâle, Berne)

Nous n’avons pas attendu d’être en pleine pandémie, ni que le Conseil Fédéral nous le demande, pour passer quelques jours de vacances en Suisse. Nous avions déjà fait des week-ends en Suisse allemande auparavant, nous avons même visité le Blausee en 2017, bien avant que ce lac soit à la mode chez les influenceurs. Début […]

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[CH] Caviar et saumon au Globus

Jeudi soir, L’Amoureux m’a soufflé à l’oreille « et si nous allions manger des huîtres demain au Globus ? ». « Excellente idée » ai-je répondu ! Nous connaissons les restaurants Globus du Molard comme notre poche. Les crêpes de chez Muller’s Factory, les cheesecakes de Gilles Desplanches, la petite bière du bar à vin […]

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[CH] Nespresso Gourmet Weeks

Vendredi soir, l’Amoureux et moi nous sommes aventurés en terres fribourgeoises afin de découvrir, en avant-première, le menu préparé par Arno Abächerli dans le cadre de la Nespresso Gourmet Weeks. 2019 marque la 7ème année de collaboration entre Nespresso et de grands chefs suisses. Elle se déroule du 3 au 24 novembre dans 24 restaurants […]

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[CH] Hostellerie du 16ème à Nyon

L’automne, LA saison de l’année la plus intéressante à notre avis. La météo, jamais la même, toujours surprenante. Les couleurs qui foncent de jour en jour, la nuit qui se prolonge, les étourneaux et autres bêtes à plumes qui s’en vont dans des contrées plus chaudes (de moins en moins souvent et de plus en […]

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[CH] Brunch au Montreux Palace

Il y a deux semaines tout pile, dans le cadre de la semaine du goût, nous avons été invités à découvrir le brunch du Montreux Palace sous le thème de « Montreux, ville suisse du goût 2019 ». Entre spécialités froides, chaudes et des délicieux desserts nous avons également pu déguster les fantastiques pains de la […]

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[CH] Brunch au Café du Centre

Un dimanche pluvieux de juin, nous sommes allés prendre le brunch au Café du Centre. Ce restaurant, ou plutôt, cette brasserie, est bien connue des genevois puisque très bien placée, à la place du Molard. On y mange d’excellents fruits de mer, bien présentés en vitrine. On peut également y passer commande pour Noël. Les […]

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[Genève] Dégustation Newby Teas X Chou

Il y a peu, nous avons passé la soirée chez Chou à boire du bon thé et manger des… choux. Pas des choux de Bruxelles, des choux rouges, chinois, frisés ou fleurs, mais de la pâte à chou, salée et sucré. Chou a ouvert il y a un an et demi en plein milieu de […]

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[CH] – Le Café de l’étoile à Vernier Village

Charmant restaurant sans trop de chichis où nous avons excellement bien mangé. La table a été réservée par l’Amoureuse sur leur site internet. Lors de la réservation et sans trop y croire, Andreia avait indiqué dans les commentaires s’il était possible d’avoir des ris de veau, ceux-ci ayant disparus de la carte la semaine précédente.  Après […]

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