[CH] Brunch au Café du Centre

Un dimanche pluvieux de juin, nous sommes allés prendre le brunch au Café du Centre.

Ce restaurant, ou plutôt, cette brasserie, est bien connue des genevois puisque très bien placée, à la place du Molard. On y mange d’excellents fruits de mer, bien présentés en vitrine. On peut également y passer commande pour Noël. Les gourmands y trouveront des huîtres, du homard, des langoustines, etc.

Revenons à nos moutons, c’est le brunch que nous sommes allés tester afin de mettre un peu de soleil dans ce dimanche humide.

Nous avions réservé pour 11h00 et il s’est avéré que c’était la tranche horaire parfaite puisque après nous, cela a été le rush. Toutefois, les clients étaient tout de même servis rapidement.

Andreia a choisi la formule « léger et sain » alors que La Disruption a opté pour « the american ». Vu l’heure, nous nous sommes offert 5 dl d’un excellent Gamaret genevois.

Les pancakes étaient à tomber et le bircher était l’un de meilleur qui nous ait été donné de goûter. L’entrecôte parisienne était cuite à la perfection et les accompagnements n’étaient pas de trop. Chaque formule est accompagnée d’un jus d’orange pressé frais, d’une boisson chaude et de pain délicieux.

Comme il nous restait de place, nous avons terminé avec le plateau de fromage. Seule déception de ce repas. Trop cher pour 4 petits bouts ridicules de fromage sans intérêt recouverts de ciboulette qui gâchait le goût de tout.

Nous avons apprécié le bon accueil du personnel, qui, il faut le dire, n’est pas toujours des meilleurs (le soir notamment… nous ne nous épancherons pas sur le sujet) et y retournerons volontiers, mais en choisissant les plats à la pièce en lieu et place des formules. En effet, les œufs florentines et benedict sont encore dans nos pensées…

Et vous, connaissez-vous le Café du Centre ?

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Auteur : lesamoureuxaiment

Un couple suisse

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